Abbaye Liquoreux 2010

Monbazillac

Domaine de l’Ancienne Cure - Abbaye Liquoreux 2010

9.8 / 10 Un vin harmonieux et élégant apprécié pour sa fraîcheur, son équilibre exceptionnel entre sucre et acidité. Notre avis (vin issu de raisins de l'agriculture biologique)

Contenance : 50 cl

Couleur : Blanc

Cépages : 60 % sémillon, 40% muscadelle

Garde : A boire dans les 10 ans

Vin issu de l'agriculture biologique Vieilli en fût de chêne Vendange Manuelle Vendanges Tardives Vendanges Tardives Vigneron Independant Vin Bio

21.00€ /bouteille
Pour l'achat d'un carton de 6 ou 23.00€ à l'unité
Commandez bouteilles soit 126.00
Ajouter au panier

Gagnez ce montant en bon d'achat : Bon d'achat 0.42
9.8/10
  • Presentation Issu de l’assemblage de deux cépages, sémillon (60 %) et muscadelle (40 %), ce vin de l’AOC Monbazillac est élaboré sur un terroir argilo-calcaire de coteau. Après une vendange manuelle par tri rigoureux de raisins botrytisés et passerillés d’excellente qualité, les fruits sont vinifiés par débourbage et fermentation en barriques neuves à 20°C pendant 180 jours. L’élevage se déroule en barriques pendant 18 mois avec bâtonnage régulier.

    Appartenant à la famille Roche depuis cinq générations, le Domaine de l’Ancienne Cure est implanté dans la région Sud-Ouest, à Colombier. Aujourd’hui, cette propriété conduite en partie par Christian Roche exploite 47 hectares de vignes, dont 32 hectares sont destinés à l’élaboration de vins blancs et 15 hectares à la production de vins rouges et rosés. Le domaine produit des vins dans les AOC Monbazillac, AOC Bergerac, AOC Côtes-de-Bergerac et AOC Pécharmant. En conversion à l’agriculture biologique depuis 2009, le domaine est conduit suivant des méthodes respectueuses de la terre et des vignes.
  • Notes de dégustation Ce vin paré d’une splendide robe dorée offre un registre olfactif complet avec des arômes de fruits confits, de coing, d’acacia et de citron. En bouche, l’attaque est équilibrée entre sucre et acidité. Le milieu de bouche est à la fois riche, puissant, gras et frais. Ce vin harmonieux séduit par la qualité de son boisé parfaitement fondu qui laisse s’exprimer le fruit.
  • Accords mets vins Pour mieux savourer ce vin, il est conseillé de l’ouvrir une heure avant le service à une température de 8°C à 9°C. Ce vin se marie à la perfection avec du foie gras, des volailles à la crème ou des pâtisseries aux fruits.
Qu'en pensez-vous ? J'aime

Aucun avis actuellement


Les vins du Domaine de l’Ancienne Cure

Commander par téléphone

Tel : 0951 500 440

prix d'un appel local

ou : client@artisans-vignerons.com

Pourquoi acheter ici :
  • . Le meilleur des vins bio ou naturels
  • . Productions en respect avec la nature
  • . Moins cher ailleurs, on vous   rembourse la différence !
Rechercher un vin

Taper les premières lettres

Rechercher le nom d'un vigneron, d'un domaine, d'une appellation ou d'une cuvée

Mentions légales - Nous contacter - Les appellations - Les domaines - Les couleurs - Les vins - Qui sommes nous ?
En application de l’ordonnance N°59-107 du 07 janvier 1959, la vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
L’acheteur s’engage donc à avoir 18 ans révolus à la date de la commande.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est à consommer avec modération.
L’âge légal d’achat dépend de la réglementation du pays d’origine de l’acheteur.