Les 2 Vaches Rouge 2015

Vin de France

Famille Laplace - Les 2 Vaches Rouge 2015

7.6 / 10 Avec ce vin rouge de charme, offrez à vos papilles l’opportunité de découvrir une nouvelle évasion. Ce délicieux vin est synonyme de sensations fortes avec ses tanins réconfortants. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : 100% Tannat

Garde : A boire dans les 10 ans

Vin de terroir

7.90€ /bouteille
Pour l'achat d'un carton de 6 ou 9.90€ à l'unité
Commandez bouteilles soit 47.40
Ajouter au panier

Gagnez ce montant en bon d'achat : Bon d'achat 0.16
7.6/10
  • Presentation Ce rouge est un vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC) Vin de France, produit à partir de cépage 100 % Tannat. Cette cuvée est élaborée selon des techniques combinant savoir-faire ancestral et créativité de son vinificateur. Les vendanges sont principalement réalisées à la main, suivies immédiatement d’un tri soigneux avant l’égrappage et le pressurage. Les mouts de raisin subissent ensuite une macération pré-fermentaire à froid. L’extraction est réalisée pendant la phase pré-fermentaire afin de préserver la souplesse du raisin et la saveur fruitée. La vinification proprement dite est conduite à une température avoisinant 20 °C. Ensuite, la cuvée est élevée en cuve pendant 6 mois pour assurer une oxygénation naturelle.

    Ce vin d’appellation issu d’un cépage unique provient des vignobles situés dans le Piémont Pyrénéen du Château d’Aydie. La famille Laplace dirige ce domaine de 58 hectares depuis des générations pour perpétuer les traditions du vin. Le terroir est constitué de sols de galets, de gravette, de boulbènes et de sols argilo-calcaires. Les plants de vigne sont soigneusement entretenus pour favoriser la production de vendanges juteuses et enrichies en composés aromatiques (enherbement manuel, fertilisation organique, exclusion des pesticides et produits de synthèse, etc.). Les conditions naturelles privilégiées et propices à la viniculture de cet endroit ont permis l’élaboration de ce vin d’une grande typicité.
  • Notes de dégustation Lors de la dégustation, cette cuvée séduit par sa robe rouge grenat avec des reflets violacés. Le nez révèle des arômes charmeurs de fruits rouges et de fruits à chair blanche. La bouche est ronde et flatteuse. Elle dévoile la souplesse et la fraîcheur du fruit.
  • Accords mets vins À servir frais entre 15 et 16°C, ce délicieux vin accompagne idéalement des tomates farcies, des côtes d’agneau grillées, une andouillette, un pot-au-feu, une entrecôte et des desserts au chocolat.
Qu'en pensez-vous ? J'aime

Aucun avis actuellement



Guide des Meilleurs Vins de France - RVF - Sélectionné

La famille Laplace est attachée depuis trois générations à ce domaine indépendant, l’un des plus vastes de l’appellation. Ces cuvées s’affirment dans une veine nette et bien définie, sans exubérance, reflet d’une volonté de produire des vins très classiques. Ils vieillissent avec grâce et harmonie.


Guide Bettane & Desseauve des Vins de France - 2**

Les frères Laplace gèrent cette grande propriété et un petit négoce attenant avec beaucoup de courage, d’abnégation même, mais avec l’intelligence de notre époque. Ils ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications et ils ne sont jamais en manque d’imagination pour créer des vins de caractère à des prix fort raisonnables, comme le moelleux Aramis ou le vin fortifié type vintage qui est un sommet du genre.

Les vins du Famille Laplace

Commander par téléphone

Tel : 0951 500 440

prix d'un appel local

ou : client@artisans-vignerons.com

Pourquoi acheter ici :
  • . Le meilleur des vins bio ou naturels
  • . Productions en respect avec la nature
  • . Moins cher ailleurs, on vous   rembourse la différence !
Rechercher un vin

Taper les premières lettres

Rechercher le nom d'un vigneron, d'un domaine, d'une appellation ou d'une cuvée

Mentions légales - Nous contacter - Les appellations - Les domaines - Les couleurs - Les vins - Qui sommes nous ?
En application de l’ordonnance N°59-107 du 07 janvier 1959, la vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
L’acheteur s’engage donc à avoir 18 ans révolus à la date de la commande.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est à consommer avec modération.
L’âge légal d’achat dépend de la réglementation du pays d’origine de l’acheteur.