Domaine Plageoles



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Exploité depuis 1805, le domaine Plageoles a vu passer tous les cépages autochtones du sud-ouest sur ses terres. À l’époque, les vignerons exploitants y plantaient du phylloxéra. Les sols argilo-calcaires profonds du Gaillac sont en effet appréciés par les cépages les plus exigeants. À la suite de plusieurs extensions, le domaine Plageoles occupe aujourd’hui une superficie totale de 27 hectares répartie sur 2 exploitations. La propriété familiale est située dans la commune de Cahuzac sur Vère, « le domaine des Très Cantous ». La seconde exploitation, à savoir le domaine de Roucou-Cantemerle, se trouve sur la commune de Castelnau de Montmiral. 

 

Le domaine travaille principalement les cépages locaux tels que le Mauzac, l’Ondenc, le Prunelart, le Braucol, etc. Bernard et Robert Plageoles travaillent délicatement ces cépages pour améliorer la qualité des vins. De Jules Plageoles à Bernard Plageoles, six générations de vignerons ont peaufiné le domaine depuis le début du 20ème siècle. Tous ces vignerons appliquent des techniques culturales qui respectent l’environnement. Le vignoble est conduit en agriculture biologique à travers l’application de la méthode « Cousinié ». L’apport d’oligoélements permet de muscler les défenses immunitaires de la vigne et de rééquilibrer les sols. 

 

L’entretien des pieds de vigne est réalisé mécaniquement : étêtage, ébourgeonnage manuel, désherbage mécanique, etc. La densité de la plantation ne dépasse pas 5 000 pieds par hectare, taillés en gobelet. Très prisée par Robert et Bernard, la taille en gobelet est parfaitement adaptée aux conditions climatiques de la région viticole du sud-ouest. Le terroir local est dominé par des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux favorables au développement des vignes. À noter que le domaine Plageoles est certifié bio. 

 

Mauzac, Braucol, Prunelart, Muscadelle et Duras sont les principales cuvées vinifiées au sein du domaine Plageoles. Les cuvées en monocépage occupent une place d’honneur dans cette cave. Leurs spécificités gustatives diffèrent beaucoup selon les méthodes de vinification utilisées. Le Duras est digeste et sans complication. Le Prunelart est reconnaissable à son corps ample et admirablement structuré. Le Braucol met davantage l’accent sur une saveur herbacée, coulante et légère. Il diffère en cela de la Muscadelle qui est dominée par une saveur de fleur d’oranger. 

Les vins du Domaine Plageoles

  • Gaillac

    8.4/10 12.30

    Avec ce Mauzac vert, les amateurs de blanc sec ont l’occasion de déguster un vin dédié au plaisir des sens. À la dégustation, son nez aromatisé réserve bien des surprises aux papilles. Notre avis

    Ajouter au panier Commandez bouteilles soit 73.80

    Vin issu de l'agriculture biologique Blanc

  • IGP Côtes du Tarn

    9.4/10 17.50

    RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20. « Le Prunelart 2012 affiche beaucoup plus de carrure et de caractère : corps ample et structuré, expression aromatique originale évoquant le pruneau et les fleurs... Notre avis

    Ajouter au panier Commandez bouteilles soit 105.00

    Vin issu de l'agriculture biologique Rouge

  • Gaillac

    7.9/10 Stock épuisé !

    Ce rouge est idéal pour faire découvrir à vos papilles la richesse gustative d’un cépage finement travaillé. À table, son charme captivant agrémentera vos festivités. Notre avis

    Vin issu de l'agriculture biologique Rouge

  • Gaillac

    8.8/10 Stock épuisé !

    Fortement appréciée par les amateurs de vins rouges, cette délectable cuvée offre du plaisir à vos sens avec ses arômes vifs. Son charme festif est parfaitement adapté à vos diners aux chandelles ! Notre avis

    Vin issu de l'agriculture biologique Rouge

  • Gaillac

    8.8/10 Stock épuisé !

    RVF 17/20. La douceur de cette délicieuse cuvée va initier vos papilles à apprécier délicatement l’authenticité des vins du sud-ouest. À table, elle enchantera vos festivités en famille. Notre avis

    Vin issu de l'agriculture biologique Blanc

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